2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 ibasoba003 未分類 麵棒置き&はし作り講習会を開催しました✨ 7月3日(土)に、麵棒置き&はし作り講習会を開催しました。 今回も11名の方にご参加いただき、道具作りを楽しんでいただきました。自分で作った道具は、なんだか愛着が湧いてきますね✨ 今回の材料は、こちらです。麺棒置きの材料 […]
2021年7月2日 / 最終更新日時 : 2021年7月2日 ibasoba003 未分類 明日は上の駐車場が使用できませんm(__)m 明日、雨が降らなければ、入り口前の道路工事の関係で、上の駐車場に入れなくなります🚙 郵便局脇の駐車場をお借りしましたので、曇りの場合には、そちらにお願いします。 入れない場合には、誘導させていただきますので、よろしくお願 […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年6月28日 ibasoba003 未分類 さらしな講習会を開催しました。 6月26日(土)にさらしな講習会を開催しました。 まずは、模範演技を見ていただきます。 今回は、さらしな粉 800gに560ccの熱湯を入れました。直接手で混ぜるとやけどをしてしまいますので、うちわで冷ましながら、しゃも […]
2021年6月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月25日 ibasoba003 未分類 お花をいただきました🌸 今日、朝顔の苗をいただきました。 琉球朝顔という種類の苗を5本、植栽までしていただきました。 ありがとうございました。 玄関前と南側フェンスに植えてありますので、朝顔を愛でながらそば打ちが出来ますよ🌸 咲くとこんな感 […]
2021年6月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月25日 ibasoba003 未分類 お待たせしました。 先ほど許可が下りて、入り口通路が使えるようになりました✨ 入り口に看板を取り付けましたので、皆さま迷わずにお越しいただけると思います。 でもまだ周りは工事中ですので、お気をつけてお越しください。 早速上がってみましたが、 […]
2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 ibasoba003 未分類 祝🎊開通です。 1月からご不便をお掛けしていましたが、土曜日から、車で駐車場に上がれるようになります🎊 練習会などへの参加者の皆さんには、重い荷物を持って、急な坂道を登っていただいていたので、何かあったら大変だとハラハラしていましたが、 […]
2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 ibasoba003 未分類 お箸の材料が届きました✨ 7月3日(土)の麵棒置き&はし作りの、お箸の材料となる木材が届きました。 一位や黒檀など、少し硬めの木材がお箸には適しているそうです。 左から不明木、黒檀、ひば、一位、エンジュ、不明木です。ちなみに不明木は、木の名前では […]
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 ibasoba003 未分類 限定14名 麺棒置き&はしを作りましょう✨ 次回、7月3日(土)の道具作り講習会は、麺棒置き&はし作りをします。 麺棒置きは、3cmの太さの木材を20cmに加工したものを使います。材料は、ヒバ、ホワイトスプルスです。 ここから、卓上糸のこ、ジグソー、サンダー、かん […]
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 ibasoba003 未分類 粗挽きそば打ちに挑戦です。 6月19日(土)のそば講習会は、参加者8人でした。そのうち5名が、粗挽きそばを打ちました。 なかには、四段位五段位を目指す方もいます。試験の直前ではなく、今から粗挽きそばの打ち方に慣れておくことが大切です。 まず初めに、 […]
2021年6月18日 / 最終更新日時 : 2021年6月18日 ibasoba003 未分類 今、コンクリートを流しています✨ 今日は、天候も良く、入り口の坂にコンクリートを流す作業をしています。 けっこうな人数の方が、作業にあたっています。今の時間はあまり蒸していませんが、暑い中ありがとうございます✨ 1月の工事開始からずっと見ているので、少し […]