第23回関西素人そば打ち名人大会が開催されました

11月3日(日)【第23回関西素人そば打ち名人大会】が開催され

見事! 『掛札 久美子』さんが第23代名人に認定されました。

この大会は食味審査もありましたが、ブッチギリで名人をもぎ取りました。<1.5キロ(2:8)粗挽き粉>

おめでとうございま~す!

 

更に11月4日(月)には、【第24回全日本素人そば打ち名人大会】が福井県で開催され、見事!【優秀賞】に輝きました。(2回目の優秀賞です。3年前には準名人です。来年はきっと名人ですね!!)

2日間連続でのチャレンジ素晴らしかったです!!

おめでとうございます!

一年間じっくり(心・技・体)を磨いて挑戦しましょう!!

by:前年度名人

 

 

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