五段位受験者向け研修会を開催✨

１０月８日（土）に五段位受験者向け研修会を開催しました✨

９月に続き２回目です。

今回は、埼玉県からも２名参加です😊

８時半から開会式、仲山講師による五段位取得に向けての小論文の書き方、粗挽きそばの打ち方についての講義、そして模擬意見発表と続きます。

意見発表は、今年の課題「全麺協の発展にどのような協力が出来るか」について話します。３分間という短い時間の中で、話したい内容をどれだけ相手に伝えられるかがポイントになります。声の大きさ、話のスピードなども大切です。参加者が一人ずつ発表し、審査員４名が質問、アドバイスなどをして終了です。アドバイスに基づいて内容を少し修正して、２回目の発表です。人前で話すことは慣れも必要で、２回目は皆上達していました。

昼食後に仲山講師による、デモ打ちです😊

もちろん五段位用の粗びき粉の十割そばを打ちます。

消毒して、水分量を参加者に確かめてもらいながら、進めていきます😊

ちょっと水が少なく硬めでしたが、普通の人が打てば割れてしまうところを、そんなに割れずに打ち上げていたのは、さすが名人ですね～✨😊✨

その後、参加者は２回ずつ打ちましたが、指導に熱が入ってしまい、写真を撮るのを忘れてしまいました😅

少しでも五段位受験者のお力になれればと、今回の研修会を企画しました。

皆さま方の吉報をお待ちしています🌸🌸🌸