2022年6月23日 / 最終更新日時 : 2022年6月23日 ibasoba003 未分類 いば６収録の様子です✨ 昨夜放送の「いば６」の収録の様子をご紹介します😊 いばらき蕎麦の会の講師陣は、３時半に太田西山高校に集合しました。 麺台や道具のセッティングをして、すぐにリハーサルです。 水回し、こね、延し、切りの４つの工程を紹介してい […]
2022年6月16日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 ibasoba003 未分類 今朝のそば畑の様子です🌱 まずは今年から栽培する赤土町の畑へ。車で1分です🚙 一度耕してあるので、土はフカフカです。 昨年のこぼれ種のそばが育っています🌱昨年の肥料もしっかり残っているようで、太くてがっちりした苗ですね。 今年の栽培が楽しみになっ […]
2022年6月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月15日 ibasoba003 未分類 そば打ち選手権大会へ挑戦✨ 常陸太田市の市報に、太田西山高校の「全国高校生そば打ち選手権大会」へ挑戦という記事が掲載されました。 もちろんそば打ち練習は、いばらき蕎麦の会がお手伝いしています😊 練習は、月に２～３回。水曜日の１６時～１８時です。 限 […]
2022年6月13日 / 最終更新日時 : 2022年6月13日 ibasoba003 未分類 最優秀賞おめでとうございます🎊 全麺協首都圏支部主催の名人戦、交流戦が、６月１１日（土）、１２日（日）に東京で開催されました。 １１日（土）は、名人戦です。 参加資格は三段までのため、初めて大会に出る人も多く、新鮮な緊張感が漂っていました。 参加者は、 […]
2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年6月9日 ibasoba003 未分類 迷人大会の札を掛けました✨ 先日行われました第１回運試し迷人大会の札を作りました😊 段位認定者の名札の横に、今回誕生した迷人、部門賞５人の名札を掛けました。 金砂交流館にお越しいただいた際に、ぜひご覧下さい✨
2022年6月3日 / 最終更新日時 : 2022年6月3日 ibasoba003 未分類 第１回運試し迷人大会の結果報告✨ 先日行われた運試し名人大会のそば粉の計量、打ち粉使用量など、各自の結果を知りたいとの要望がありましたのでお知らせします。 出場番号順に苗字で、ご紹介させていただきます。 第１回運試し迷人大会結果について
2022年5月31日 / 最終更新日時 : 2022年5月31日 ibasoba003 未分類 第１回運試し迷人大会写真✨ 第１回運試し迷人大会にご参加いただき、ありがとうございました✨ スナップ写真を、Snap Shot（時間よ止まれ）にアップしましたので、ぜひご覧下さい。 みんな楽しそうに参加している様子を感じ取っていただけると思います😊
2022年5月23日 / 最終更新日時 : 2022年5月23日 ibasoba003 未分類 そば栽培始動✨ 会では、今年もそば栽培を実施します。 昨年の耕作面積は６aでしたが、今年は常陸秋そば発祥の地、赤土町の畑１０aもお借り出来ることになりました✨ 常陸秋そばをPRしている私達にとって、赤土町でそば栽培が出来ることは、とても […]
2022年5月17日 / 最終更新日時 : 2022年5月17日 ibasoba003 未分類 茨城新聞に掲載されました✨ ５月３日付の茨城新聞に、太田西山高校でのそば打ち練習の記事が掲載されました✨ ５人の生徒たちは、８月に東京で開催される「全国高校生そば打ち選手権大会」への出場を目指しています。いばらき蕎麦の会は、そのお手伝いをしています […]
2022年5月2日 / 最終更新日時 : 2022年5月2日 ibasoba003 未分類 祝🎊六段位合格✨ 令和４年４月２８日（木）に、全麺協において「第２回六段位認定選考会」が開催され、当会幹事の仲山徹さんが見事六段位に認定されました。おめでとうございます🎊 いばらき蕎麦の会では、六段位は初めての認定者になります✨常日頃から […]
