2021年1月19日 / 最終更新日時 : 2021年1月19日 ibasoba003 未分類 認定会延期について思うこと 新年 初投稿になります。 コロナ禍の中、不安を抱えながら練習に励んできた皆さんの頑張りを思うと、がっかりさせてしまい本当に申し訳ない気持ちになります。全麺協首都圏支部とギリギリまで調整し、延期ということになりました。受験 […]
2020年12月22日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 ibasoba003 未分類 プリンターが動きません。 おはようございます。 一気に寒気がやってきて、真冬の寒さになりました。 会の事務所のプリンターが、あまりの寒さの為、固まっています。昨日は、10時半にやっと動き出しました。 今日は、何時から使えるのかしら・・・。 プリン […]
2020年12月18日 / 最終更新日時 : 2020年12月18日 ibasoba003 未分類 新そば祭りinいばらき蕎麦の会を開催しました✨ 久しぶりの投稿になります。 11月14日(土)、15日(日)に、いばらき蕎麦の会 金砂交流館で、新そば祭りを開催しました。 コロナ禍のなかではありましたが、一人の感染者も出さずに2週間が過ぎましたので、ご報告させていただ […]
2020年12月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月5日 ibasoba006 未分類 ● 美味しいもの見つけた(3) 会員の皆さんは「ひたちおおたチーズ工房」をご存知だろうか。まだ、産声をあげたばかりのチーズ加工所である。場所は、常陸太田市北部の里見地区にあり、里美地区産の生乳を使ったオリジナルチーズを製造する加工所である。私は、今年 […]
2020年11月18日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 wpmaster 未分類 看板を設置しました✨ こんにちは。 以前作成した「いばらき蕎麦の会 金砂交流館」の看板の設置がなかなか出来なくて、ずっと事務所の中に立てかけてありました。 けっこう重いものなので、ホームセンターに行ってネジなどを探しても、結局どれが良いのか分 […]
2020年10月30日 / 最終更新日時 : 2020年10月30日 wpmaster 未分類 かえし作り完了!! 来月の新そば祭り用のかえしを作りました。 皆様に召し上がっていただくからには、もちろんつゆにもこだわって、手作りです。 しょう油は、地元常陸太田にあるヨネビシ醤油を使用しています。みりんは、三河みりんです。 三河みりんの […]
2020年10月30日 / 最終更新日時 : 2020年10月30日 wpmaster 未分類 下駄箱の模様替えをしました✨ おはようございます。 最近、多くの方々にホームページをご覧いただいて、とても嬉しく思います。これからもどんどん情報を発信していきますので、閲覧よろしくお願いしますm(__)m 今日は、下駄箱の模様替えをしました。と言って […]
2020年10月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 wpmaster 未分類 脱穀作業無事に終わりました! おはようございます。 土曜日の脱穀作業、無事に終わりました。朝7時過ぎにブルーシートを外したものの、少し乾燥が足りなくて、実を落とすのが大変でした。 あと一日天日乾燥できれば、面白いように実が落ちるのですが・・・。 何は […]
2020年10月24日 / 最終更新日時 : 2020年10月24日 wpmaster 未分類 本日脱穀です おはようございます。 本日、いよいよ脱穀です。朝7時過ぎにブルーシートを外して、準備完了です。 ちょうど良い感じに乾燥しているので、状態はバッチリです。 9時から、脱穀作業開始です✨
2020年10月23日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 wpmaster 未分類 明日は脱穀です 明日は、いよいよ脱穀作業です。 昨日の夜から今日の雨を避けるために、ブルーシートを掛けて養生しています。 全部で4列あるのですが、持参したブルーシートが足りず、一度事務所に取りに戻りました。簡単な作業と高を 括っていたら […]