2021年12月27日 / 最終更新日時 : 2021年12月27日 ibasoba003 未分類 第3土曜日 そば打ち講習会を開催しました✨ 今年最後のそば打ち講習会を、12月15日(土)に開催しました。 土曜日の講習会は、まず模範演技を見ていただきます。 今回は、700gでの受講者が多いので、模範演技も700gです。 普段は、1.5kgや2kgをしている講師 […]
2021年12月24日 / 最終更新日時 : 2021年12月24日 ibasoba003 未分類 迷人大会&認定会のご案内を発送しました✨ 昨日、第1回いばらき蕎麦の会「運試し迷人大会」と「全麺協そば道段位認定会」のご案内を送らせていただきました。 近日中に皆さま方のお手元に届くと思います。 迷人大会は、初めての試みです✨ 段位に関係なく、会の仲間同士楽しく […]
2021年12月22日 / 最終更新日時 : 2021年12月22日 ibasoba003 未分類 そば練習会終了しました✨ 金砂交流館で行っている「そば練習会」は、先ほど終了しました✨ 今年の練習会は、今日で最後です。一年間多くの皆さまにお越しいただき、ありがとうございました。 改めまして感謝申し上げます😊 また来年もコロナの状況を見ながら開 […]
2021年12月14日 / 最終更新日時 : 2021年12月14日 ibasoba003 未分類 地元主婦直伝 けんちんの作り方✨ 先日、赤土町のお母さん方に教えていただいたけんちん汁の作り方のポイントをお伝えします✨ まずは、あく抜きをしたゴボウをしんなりするまで、炒めます。 その後、大根、人参を炒めます。ポイントは、大根の色があめ色(透き通った感 […]
2021年12月13日 / 最終更新日時 : 2021年12月13日 ibasoba003 未分類 赤土町の友遊会のそば会のお手伝い✨ 令和3年12月12日(日)に、地元赤土町の友遊会のそば会のお手伝いをさせていただきました。 参加者は、約30名です。 朝6時過ぎ頃から、そば打ちです。1.5キロを3回打ちました。 今回のメニューは、つけけんちんそば。 友 […]
2021年12月13日 / 最終更新日時 : 2021年12月13日 ibasoba003 未分類 茨城新聞に掲載されました✨ 12月8日付の茨城新聞に、「常陸太田市お試しツアー 新しい働き方を探るテレワーク体験13人、市職員との意見交換」という記事が、掲載されました。 2021年12月8日付茨城新聞社 なお、この記事の掲載にあたりまして、茨 […]
2021年12月9日 / 最終更新日時 : 2021年12月9日 ibasoba003 未分類 認定会の日程が決まりました✨ 今年度の認定会の開催が3月に決定しました。認定会の募集は、年明けになりますので、もう少々お待ちください。 三段位認定会 令和4年3月11日(金) 常陸太田市交流センターふじ 初段位二段位認定会 […]
2021年12月6日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 ibasoba003 未分類 収穫祭を開催しました~ありがとうございました~ 11月末から開催していました収穫祭が、無事に終了しました✨ 多くの皆さまに、常陸秋そばの新そばを味わっていただくことが出来ました。 お越しいただきました皆さま、ありがとうございました😊 物産も販売していました✨ もりそば […]
2021年12月3日 / 最終更新日時 : 2021年12月3日 ibasoba003 未分類 明日からまた収穫祭が始まります✨ 明日から、2日間収穫祭を開催します✨ 時間は、午前10時から午後2時までです。 今回は、お天気にも恵まれそうですので、ぜひドライブがてらお越し下さい🚗 メニューは、 もりそば 500円 かけそば 500円 天然アユ、野菜 […]
2021年11月23日 / 最終更新日時 : 2021年11月23日 ibasoba003 未分類 今日まで収穫祭やってます✨ おはようございます🌞 本日、収穫祭4日目最終日です。 連日たくさんのお客様にお越しいただいています。 ありがとうございます✨ 今回のメニューは、 もりそば 500円 かけそば 500円 天ぷら 300円(天然アユ、野菜) […]