そば栽培への参加者を募集します

　会では、常陸秋そば発祥の地である常陸太田市金砂郷地区で自らそばを栽培し、日本一との呼び声の高い常陸秋そばの最高品を得て、究極の美味しい蕎麦を堪能してみたいと考え、そばの栽培に取り組みます。

　今年も、会員の皆様にぜひそば栽培を体験して、常陸秋そばの魅力を再確認し、そばへの取り組みの幅を広げていただきたいと考え、下記の通りそば栽培の参加者を募集いたします。参加を希望される方は、事務局までご連絡をお願いいたします。

記

1. 　そば栽培作業日時 ：
   　　　種まき　　８月３０日（土）、予備日　８月３１日（日）
   　　　中　耕　　９月 １３日（土）
   　　　刈取り　　１０月 下旬
   　　　脱　穀　　１１月 上旬
   　　※ 日程は、天候、生育状況により変更になる場合があります。
2. 　参集場所 ： いばらき蕎麦の会 金砂交流館（事務所）
   　　※ 下宮河内町の畑は、会の事務所から徒歩５分。赤土町の畑は、車で１分。
3. 　参加料 ： １回　１，０００円（お子さんは、５００円）
   　　※ 作業ごとに、参加していただける方を募集します。
4. 　参加者特典 ： 昼食に、手打ちそばを召し上がれます。
5. 　募集人数 ： ３０名
6. 　申込先、期限 ： ８月６日（水）までにいばらき蕎麦の会事務局へお申し込み下さい。
7.  　いばらき蕎麦の会事務局
   　携帯：090-4057-1838　／　FAX： 0294-33-9253　／　Mail：ibasoba@gmail.com

　「いばらき蕎麦の会」は、平成11年の創設で、茨城県内外に約250名の会員を擁する全国最大のそば好き集団です。会では、皆で蕎麦を楽しみ、そば文化の発展に寄与することをメインテーマに掲げています。そのためには、そばの川上から川下まで、そばに関するあらゆることをやってみる必要があります。

　そこで、会では、昧、香り抜群で品質日本一とも賞されている「常陸秋そば」を、栽培し、製粉し、そばを打ち、汁を作り、美味し＜食べたり、多くの人との交流を活発にしたりするために、様々な事業に取り組んでいます。

　例を上げますと、
（１）そば打ちの技術を高める各種講習会の開催、
（２）全国各地のそばのイベン卜への出店、
（３）「日本一のそばを楽しむ会」や全麺協の「段位認定会」の開催、
（４）福祉施設等への慰問そば打ち、
（５）ソバの花観賞会、
（６）美昧しい蕎麦の食べ歩きバスツアー、
（７）高校生へのそば打ち指導、
（８）地元とのそばを通した交流会
等であります。

　こうした過程を通して、そば好きの多くの方を集め、行政や各種団体、そば関連業者等と連携を強め、耕作放棄地対策やそばを活用した地域の魅力増進、手打ちそばの普及に取り組み、そば文化の発展に寄与しようとしています。これらの長年にわたる活動実績が高＜評価され、常陸秋そばのPRと地域の振興に功績があったとして、平成28年には「茨城県表彰」を受けています。

　幕末に設立され全国一の規模と内容を誇った水戸藩の藩校「弘道館」の設立の趣旨を記した弘道館記には、「衆思を集め群力を宣べ」とありますが、同様に「いばらき蕎麦の会」でも、会員の皆様の知恵と力を合わせて、そば文化の発展と地域の活性化に繋がるような各種事業を展開していきます。

　また、全国各地のそばの愛好団体が結集して設立した一般社団法人「全麺協」では、そば打ちに取り組む過程を、
（１）自分を高めていく「自分づくり」、
（２）同好の士と協調してやっていく「仲間づくり」、
（３）地域の魅力づくりや活性化に貢献してい＜「地域づくり」
として捉え、「そば道」という概念で提唱しています。この「そば道」を皆で歩むことで、自らを高めるとともに各地のそば仲間との交流を深め、その過程を通して、そば文化の発展や社会貢献にもつなげていくことができます。

　そばに関心のあるあなたも、「いばらき蕎麦の会」に入って、皆さんと一緒にそばを幅広く楽しみ、自分の世界を広げてみませんか！！（NK）