南会津や各地の香り高い新そばが集う！
 
２０２３．１０．０８（日） - ２０２３.１０．０９（月）
『第１５回南会津新そばまつり』開催決定！！！
南会津のそば打ち名人や各地のそば打ち名人が集う県内最大級の新そばまつりです。今年は県内のみならず県外からも出店予定！（予定は変更となることがあります） 香り高い新そばをお楽しみください。
◆日時
令和５年１０月 ８日（日） ９：３０～１６：００
令和５年１０月 ９日（月・祝） ９：３０～１６：００
◆場所
御蔵入交流館
【お得な前売券も販売予定！】
◆前売券 三食 ￥１，８００
南会津町観光物産協会、南会津町役場商工観光課、みなみあいづ観光 にて販売予定。
※ 販売開始日が決定したらお知らせします。
◆当日券 一食６５０円
【お電話での前売券ご予約も承ります！】
▼お申込はこちらまで（９/１～１０/４）
南会津町観光物産協会 電話：０２４１－６２－３０００
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2023.6.26_「そば打ち強化合宿」参加者募集について（いばらき蕎麦の会）
皆さまのそば打ち技術の向上と会員同士の親睦を図るために、そば打ち強化合宿を企画しました。今回は外部講師をお招きし、実演・指導をしていただきます。そば打ちだけではなく、さらしなそば打ち、そば料理の試作など、盛りだくさんの内容になっています。秋の夜長をそば好きな仲間達と語り合うのも、合宿ならではの楽しみです。
参加ご希望の場合には、電話、ＦＡＸ、メールでいばらき蕎麦の会事務局宛てに申し込みをお願いします。多くの皆さまのご参加をお待ちしています。
記
（１）日 時 令和５年９月２３日（土）、２４日（日）
※ ２３日（土）午前８時３０分 ～ ２４日（日）午後１３時
（２）場 所 練習会 いばらき蕎麦の会金砂交流館
宿泊 かなさ笑楽校
所在 常陸太田市下宮河内町８２０
（３）募集人員 ２４名（いばらき蕎麦の会会員限定）
（４）会 費 ２０，０００円
（５）内 容 二八そば打ち（２～３回予定）
・五段位以上の会員による揃い打ち
更科そば打ち（１回）
・更科のアートそば打ち実演、指導
講師 姨捨そば道場 代表 中條善弘氏
（６）連絡先 いばらき蕎麦の会事務局 担当 掛札
Tel ０９０－４０５７－１８３８
Fax ０２９４－３３－９２５３
Ｅメール ibasoba@gmail.com
2023.6.26_
「第28回全日本素人そば打ち名人大会埼玉予選会」の開催について（第2回埼玉そば打ち大会実行委員会）
※ 参加申し込み締め切りは「7月21日(金)必着」
2023.６.２０_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ２９号が届いています。
→ → → ニュースフラッシュ29号
2023.6.18_そば栽培の体験希望者募集のお知らせ（いばらき蕎麦の会）
2023.4.16_第26回全日本素人そば打ち名人大会・「長野予選会」要項
（ 2023年７月３０日 長野県塩尻市 塩尻総合文化センター ）
2023.4.16_2023名人大会群馬予選会・5種群馬大会のご案内について
「第28回全日本素人そば打ち名人大会群馬予選会」及び「第16回素人そば打ち５種群馬大会」
2023.4.13_
第６回「杜の都仙台そば打ち名人大会 in 秋保」 兼 第２８回「福井そばルネッサンス推進実行委員会」主催の「全日本素人そば打ち名人大会」東北予選 開催のご案内
2023.4.6_令和４年産そば（乾燥子実）の作付面積及び収穫量（農林水産統計より）
作 物 統 計 調 査 － そばの収穫量は４万 t で、前年産に比べ２％減少 －
2023.４.４_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ２５,２６,２７号が届いています。
ニュースフラッシュ25号
ニュースフラッシュ26号
ニュースフラッシュ27号
2023.3.23_第２回いばらき蕎麦の会「運試し迷人大会」参加者募集
蕎麦を通していろいろな知見や経験を積み重ねることで、今後さらにそばに対し興味や向上心を持ち、初心者から上級者の誰でもが『迷人』に輝けるよう楽しく会員相互の親睦を深めたいと思います。
つきましては、下記の通り迷人大会を開催いたしますので奮ってご参加くださいますようご案内申し上げます。
2023.2.6_第２８回全日本素人そば打ち名人大会関東予選千葉大会のご案内（千葉県そば推進協議会）
2023.1.26_「第６回茨城そば打ち大会」・「第２８回全日本素人そば打ち名人大会茨城予選会」のご案内について（遊蕎塾）
- 2023.2.20_下記大会要綱等に記載した大会回数の訂正：
正しくは、「第６回茨城そば打ち大会」・「第２８回全日本素人そば打ち名人大会茨城予選会」です。
2023.1.21_福井県産在来種のそば
土曜日の幹事会の時に、福井県産在来種のそばを試食しました(^_^)艸 水回しの時から、アーモンドの香りが部屋中に漂い美味しい予感です。十割で打ち上げてもらいましたが、モチモチして香りも良く、とても美味しいそばでした。練習会の時に挽きたてのそば粉をお譲り出来ますので、ぜひ味わってみて下さい(o^―^o) 全国の美味しいそばを食べるのも、勉強になって楽しいですよ！！
2023.1_いばらき蕎麦の会主催 そば打ち技術研修会のご案内（四段位を取得している皆様へ）
2022 年
2021 年
| 2021.12.23_第１回いばらき蕎麦の会「運試し迷人大会」を開催いたします。
”あなたも迷人になれるかもしれません”をうたい文句に、会員の皆さまに楽しんでいただける大会を企画しました。段位に関係なく、初心者から上級者まで参加出来ます。皆さま方のご参加をお待ちしています。
第１回いばらき蕎麦の会「運試し名人大会」 |
| 2021.12.16_一般社団法人全麺協首都圏支部より、名人戦＆交流戦のご案内が届きました。
皆さま方のご参加をお待ちしています。
第１回首都圏支部・名人戦＆チーム交流戦の開催要項
名人戦＆チーム戦の申込書 |
| 2021.12.14_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ15号が届きました。
ニュースフラッシュ15号 (1) |
2021.12.7_令和４年１月から３月の大会、認定会の日程のお知らせ
- 令和４年１月２９日（土） 第１回いばらき蕎麦の会 運試し迷人大会
※ 会員限定で、初心者から上級者全ての方が楽しめる大会を企画しています。運が良ければ、あなたも迷人になれるかもしれません。詳細が決まり次第ご案内いたしますので、多くの皆さまのご参加をお待ちしています。
- 令和４年３月１１日（金） 三段位認定会
- 令和４年３月１２日（土） 初段位二段位認定会
※ 認定会の募集要項は、年明けにご案内いたします。
- 令和４年３月１３日（日） 日本一のそばを楽しむ会
※ 皆さまにご満足いただけるような企画を考えています。年明けにご案内いたします。
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| 2021.11.9_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ14号が届きました。
ニュースフラッシュ14号 |
| 2021.10.5_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ13号が届きました。
ニュースフラッシュ13号 |
| 2021.9.15_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ12号訂正版が届きました。
ニュースフラッシュ12号2ページ訂正版 |
| 2021.9.10_一般社団法人全麺協より、「新版 そば打ち教本」が発刊されます。
いばらき蕎麦の会で取りまとめて注文しますので、いばらき蕎麦の会事務局まで電話、FAX、メールなどでお申し込みをお願いします。
１０月１３日（水）までにお申し込みをいただければ、定価３，３００円のところ、２，３１０円にてお買い求めいただけます。なお、別途送料５００円がかかります。お早目のお申し込みをお待ちしております。 |
| 2021.9.10_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ12号が届きました。
ニュースフラッシュ12号 |
| 2021.8.17_緊急事態宣言（引用：内閣官房ホームページ）
 ※ 国民の皆さんにお伝えしたいことのポイント
※ 緊急事態宣言区域の皆さまへのお願い
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| 2021.8.6_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ11号が届きました。
ニュースフラッシュ11号 |
| 2021.7.19_そば栽培の体験希望者を募集します。限定１０名様です。
今年度は、ぜひそば栽培も体験していただきたいと、参加者を募集することになりました。ぜひ常陸秋そば発祥の地で、最高のそばを一緒に育ててみませんか？ 皆さまのご応募お待ちしています。
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令和３年７月１９日
会員各位
いばらき蕎麦の会
会長 人 見 實 徳
そば栽培の体験希望者募集のお知らせ
いばらき蕎麦の会の活動につきましては、日頃から格別のご協力をいただき、深く感謝申し上げます。
会では、常陸秋そば発祥の地である常陸太田市金砂郷地区で自らそばを栽培し、日本一との呼び声の高い常陸秋そばの最高品を得て、究極の美味しい蕎麦を堪能してみたいと考え、会の事務所に近い下宮河内町の畑を借りて、そばの栽培に乗り出しました。
初年度となる昨年は、土地の状況が適切に把握できていなかったことなどもあり、収穫量は少なかったものの、これぞ常陸秋そばと言うべき、とても香りの高い美味しいそば粉を手に入れ、楽しむことが出来ました。
そこで今年は、会員の皆様に是非そば栽培を体験して、常陸秋そばの魅力を再確認し、そばへの取り組みの幅を広げていただきたいと考え、下記の通りそば栽培の参加者を募集致します。 参加を希望される方は、事務局までご連絡をお願い致します。
記
１ そば栽培作業日時
種まき ８月 ８日（日） 予備日 ９日（月）
中 耕 ８月２２日（日） 予備日 ２９日（日）
刈取り １０月中旬
脱 穀 １０月下旬
※ 日程は、天候、生育状況により変更になる場合があります。
２ 参集場所、畑 いばらき蕎麦の会金砂交流館（事務所）
そば畑（常陸太田市下宮河内町）は、会の事務所から徒歩５分くらいの所です。
３ 参加料 １０，０００円
※ そば栽培の４回の農作業に参加可能な方を募集します
４ 参加者特典
① 収穫した常陸秋そばを収穫量に応じて配分
② 金砂交流館そば打ち体験利用券（２，０００円分）
③ 会の収穫祭でのもりそば無料券（５００円分）
５ 募集人数 １０名
６ 申込先、期限 ７月３０日（金）までに事務局へお申し込み下さい。
なお、”研修会のお申し込み”からもお申込できます。カレンダーの８月８日
（日）をクリックして、申し込みをお願いします。後日、詳細についてお知らせ
します。
いばらき蕎麦の会事務局
携帯 ： ０９０－４０５７－１８３８
ＦＡＸ ： ０２９４－３３－９２５３
Mail ： ibasoba@gmail.com
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| 2021.7.15_そば栽培を体験してみませんか？
近々、そば栽培を体験してみたい方を募集します。詳細につきましては、来週お知らせしますので、お待ちください。皆さまのご参加をお待ちしています。 |
| 2021.7.13_８月７日の第１土曜日に「そば道具作り講習会」を開催します。
第３回目は、こま板作りです。使用する木材は、事務局で準備した中からお選びいただきます。のこぎりや電動工具、かんなを使い、その後何種類かの紙やすりで仕上げていきます。お気に入りのこま板を作りませんか。会費は、3,000円＋材料代500円です。時間は、8時30分からです。参加希望の方は、「研修会のお申込み」からお申し込みをお願いします。お待ちしております。 |
| 2021.7.13_一般社団法人全麺協首都圏支部より、緊急事態宣言下への対応について通知が届きました。
首都圏緊急事態宣言を受けての支部長名通知 |
| 2021.7.13_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ10号が届きました。
ニュースフラッシュ10号 |
2021.8.17_秋保初2段認定会並びに名人大会の延期について（引用：宮城手打ちそば研究会のホームページ）
8月20日から9月12日までの宮城県内「まん延防止等重点処置」の発令により予定していた会場が使えなくなり、8月28日の初、2段認定会と29日の名人大会実施が不可能になりました。よって新型コロナの終息の兆しが見えるまで両大会を延期いたします。再開の見通しが立ち次第あらためて連絡します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくご理解くださるようお願いいたします。
2021.7.5_杜の都仙台そば打ち名人大会のご案内（宮城手打ちそば研究会のサイトから引用）
「全日本素人そば打ち名人大会が」2年続けて中止となったことに伴い、予定していた「東北予選仙台秋保大会」も中止することになりました。このため当会では仙台市と協議し、全日本素人そば打ち名人大会とは別に「第1回 杜の都仙台そば打ち名人大会in秋保」を8月29日(日)に開催します。今回より仙台市長賞のほか、全麺協理事長の中谷信一賞を授与を授与いたします。詳しくは添付のご案内と開催要項をご覧ください。 なお28日(土)の「素人そば打ち段位認定」初段、二段の審査会は予定通り開催します。
参加案内-1杜の都仙台そば打ち名人大会ｉｎ秋保 _募集案内
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| 2021.7.1_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ9号が届きました。
ニュースフラッシュ９号 |
| 2021.6.18_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ8号が届きました。
ニュースフラッシュ８号 |
| 2021.6.7_一般社団法人全麺協 四段位五段位受験希望する皆さま
これから、一般社団法人全麵協の四段位、五段位を受験する際には、「ZEN麺LICENSE 単位取得手帳」が必要になってきます。１冊５００円になります。ご希望の方、詳細について知りたい方は、いばらき蕎麦の会事務局まで、ご連絡ください。 |
| 2021.6.1_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ7号が届きました。
ニュースフラッシュ７号 |
| 2021.5.7_毎月第１土曜日に「そば道具作り講習会」を開催します。
第1回目は、麺棒作りです。使用する木材は、事務局で準備した中からお選びいただけます。かんなで削り、何種類かの紙やすりで仕上げていきます。お気に入りの1本を、自分の手で作ってみませんか。会費は、3,000円＋材料代です。時間は、8時30分からです。参加希望の方は、「研修会のお申込み」からお申し込みをお願いします。お待ちしております。 |
| 2021.5.7_毎月第４土曜日に「手打ちそばあれこれ講習会」を開催します。
今回は、さらしな講習会を開催します。まず模範演技を見ていただいてから、打っていただきます。まずは、さらしなそば、そして抹茶や柚子などを入れた変わりそばを打つこともできます。会費は、さらしな1kg 2,700円です。時間は、9時00分からです。参加希望の方は、「研修会のお申込み」からお申し込みをお願いします。お待ちしております。 |
| 2021.5.7_一般社団法人全麺協より、ニュースフラッシュ6号が届きました。
ニュースフラッシュ６号 |
2021.4.16_第25回全日本素人そば打ち名人大会 関東予選千葉大会は延期になりました。（千葉県そば推進協議会のサイトより）
- 新日程：2021年7月4日 （日）
- 新会場：ホテル浪川荘 体育館 （会場が変わりました）
千葉県山武市蓮沼二の4665 TEL:0475-86-2259
- 詳細は、第25回全日本素人そば打ち名人大会 関東予選千葉大会 延期のお知らせをクリック願います。
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2021.4.13_仙台秋保そばフェス2021の開催と大会参加者募集の期日延期について（宮城手打ちそば研究会のサイトより）
※ 宮城手打ちそば研究会は仙台市と共催で「仙台秋保そばフェス2021」を6月に開催を予定していましたがご承知の通り宮城県下での新型コロナ感染者の増加とそのまん延防止処置が取られたことで延期のやむなしに至りました。改めて８月28日(土)と29日(日)の二日間にわたり仙台秋保そばフェス2021の開催を予定します。これに伴い初日には「素人そば打ち段位認定」初段、二段の審査会、翌日には「全日本素人そば打ち名人大会東北予選」秋保大会を開催の予定です。参加を希望される方は添付の改訂版ファイルをダウンロードの上提出をお願いします。
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| 2021.4.7_全麵協 ニュースフラッシュ４号が届きました。
第４号完成稿 (4) |
2021.4.5_新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置（内閣官房のサイトより）
※ 国民の皆さんにお伝えしたいことのポイント。
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2021.3.17_第25回全日本素人そば打ち名人大会東北予選 仙台秋保大会のご案内（宮城手打ちそば研究会・福井そばルネッサンス推進実行委員会）
※ 参加申込は、４月１６日（金）までに
※ 仙台秋保そばフェス2021の開催と大会参加者募集の期日延期についてを参照 |
2021.3.2_「第4回茨城そば打ち大会」・「第25回全日本素人そば打ち名人大会茨城予選会」のご案内について（茨城地区実行委員会・福井ルネッサンス推進実行委員会）
※ 申込締切は「4月24日必着」 |
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※令和3年2月23日（火）から茨城県独自の 緊急事態宣言が解除されました。
※新型コロナウイルス国内感染の状況（東洋経済オンラインから引用） |
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2021.1.7_新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言（内閣官房のサイトより）
 ※ 国民の皆さんにお伝えしたいことのポイント |
2020 年
2020.11.16_【御礼】
11月14日（土）、15日（日）に「新そば祭りinいばらき蕎麦の会」を開催しました。開催にあたりまして、お越しいただきました皆さま、そしてご協力いただきましたスタッフ、関係者の皆さま、本当にありがとうございました。 |
2020.11.4_【重要】「新そば祭り in いばらき蕎麦の会」におきまして、駐車場の訂正がございます。
- 当日は、金砂交流館の駐車場をご利用下さい。
- 満車の場合には、誘導係がご案内いたしますので、指示に従っていただきますようお願いいたします。
- 当日ご案内する場所以外には、駐車しないようにお願いいたします。
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2020.10.20_新そば祭りinいばらき蕎麦の会を開催します！！（いばらき蕎麦の会）
新そばと天然鮎の天ぷらをご賞味ください。
皆様のお越しを、心からお待ちしております。
- 2020.10.16にお知らせしました令和２年11月14日（土）、15日（日）開催の新そば祭り、お誘いあわせの上ぜひお越し下さい。
- いばらき蕎麦の会の会員じゃなくても、新そばを召し上がれます。
- 今日、この時期になると鮎漁で忙しい幹事のAさんから、採れたての天然鮎が届きました。今にも動き出しそうなほど、ピチピチしています。それはそうですよね～今朝まで泳いでいたんですから～。
- 今回の鮎は、新そば祭りの時に、ぜひ天ぷらにして下さいとのことでいただきました。
- 皆さん、新そば祭りに来て、新そばと天然鮎の天ぷらと言う、秋が満喫できる組み合わせをぜひ味わってください。
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2020.10.16_新そば祭りinいばらき蕎麦の会を開催します！！（いばらき蕎麦の会）
今年のそば祭りは、コロナの影響でほとんど中止になっています。そこでいばらき蕎麦の会では、「コロナに負けるな！新そば祭りinいばらき蕎麦の会」を開催します。最大限の予防策を講じて開催しますので、ぜひ常陸秋そばの発祥の地で、新そばの香り、食感を堪能して下さい✨
- 期日 令和２年１１月１４日（土）、１５日（日）
- 時間 午前１１：００ ～ 午後２：００ 雨天決行（雨天時は室内になります。）
- 会場 いばらき蕎麦の会 金砂交流館 駐車場
- 駐車場 当日、係りの者がご案内いたします。
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2020.10.13_そばの収穫時期です。（いばらき蕎麦の会）
８月に種を蒔いたそばが、いよいよ収穫の時期を迎えています。今週末、そばの刈取りです。お天気が心配ですが、今のところ実施できそうです。
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2020.10.5_新そば祭りを企画しています。（いばらき蕎麦の会）
いよいよ新そばの季節が近づいてきましたが、今年は残念ながら、どのそば祭りも中止が続いています。そこでいばらき蕎麦の会では、皆様に新そばを味わっていただこうと
「コロナに負けるな！新そば祭り in いばらき蕎麦の会 金砂交流館」を開催する予定です。
日程は、１１月１４日（土）、１５日（日）です。詳細につきましては、決まり次第お知らせしますので、ぜひ予定に入れておいて下さい。 |
2020.10.5_茨城県内におけるそば道三段位受験者技術研修会のご案内。（（一社）全麺協・首都圏支部）
- コロナ禍ではありますが、全麺協のガイドラインを遵守して、そば道三段位受験者向けの研修会を開催します。
- 日程は、平日の部 １２月１１日（金）、休日の部 １２月１２日（土）です。
- 場所は、かなさ笑楽校の体育館です。
- 募集人員は、各日１５名です。
- 詳細は、こちら ⇒ 茨城県内におけるそば道三段位受験者技術研修会のご案内 (5)
※ そば道三段位受験者技術研修会のご案内
１２月に、首都圏支部主催で、「そば道三段位受験者技術研修会」を開催することになりました。いばらき蕎麦の会が主体となって、会の金砂交流館のすぐ裏側のかなさ笑楽校の体育館が会場です。三段位受験希望の方は、ぜひご参加下さい。皆様のお申し込みをお待ちしております。 |
2020.9.25_そば道認定会を開催予定です。（いばらき蕎麦の会）
- コロナ禍ではありますが、全麺協のガイドラインを遵守して、そば道認定会を開催予定です。
- 日程は、１月２３日（土）に初段位二段位認定会。１月２４日（日）に三段位認定会。
- 場所は、かなさ笑楽校の体育館です。
- ただ今、開催に向けた準備を進めておりますので、準備が整い次第お知らせいたします。ご案内まで、もう少々お待ち下さい。
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| 2020.9.16_そばナイトの様子です。～ サプライズ模範演技 ～
昨夜、第3火曜日 午後6時30分から、そばの練習会がありました。今回の参加者は、4名と少ないですが、その分じっくり指導が受けられます。今回の参加者の中に、打ち上げたそばが切れてしまうと悩んでいる方がいました。水回しを重点的に拝見させていただきましたが、なかなか口で上手く説明することが出来ず、打っているところを見て欲しいと先生によるサプライズの模範演技となりました。普段はそば練習会では模範演技をしていないので、思わぬサプライズに感激している方もいました。
もしそば打ちで悩んでいる方がおりましたら、ぜひそば練習会に参加してみて下さい。第１，３火曜日の午後6時30分、毎週水曜日午前8時３０分、第３土曜日の9時から、３種類の練習会があります。全て予約制ですので、まずはご連絡をお願いします。
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2020.8.27_打ち方の手順写真を貼りました。（いばらき蕎麦の会）
毎日暑いですね。交流館の黒板に、打ち方の手順を貼ってみました。直接の指導が出来ないので、せめて写真で分かりやすくなるようにしました。特に水回しのやり方が分かるように、段階ごとに並べてみましたので、ぜひ参考にしてください。写真の大きさがバラバラなのは、お許しください。
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| 2020.8.14 _ 中止 令和２年度常陸秋そばフェスティバル里山フェア２０２０の開催について（常陸太田市）
令和２年度常陸秋そばフェスティバル開催中止のお知らせ
※ 新型コロナウィルス感染症が拡大している状況を鑑み、参加者及び関係者の皆様の健康・安全面を第一に考慮した結果、多数の参加者が集う常陸秋そばフェスティバル里山フェアの開催を中止することといたしました。
※ お問い合わせ （一社）常陸太田市観光物産協会内 常陸秋そばフェスティバル里山フェア実行委員会
電話番号 0294-72-8194
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2020.8.12_芽が出ました（いばらき蕎麦の会）
※やっと何本かが出た程度です。
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2020.8.11_そば畑３日目（いばらき蕎麦の会）
※ 土はガチガチに乾燥しています。
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2020.8.9_そばの種を蒔きました。（いばらき蕎麦の会）
※畑作業終了後、交流館でそばの種まきをしました。身近でそばの花観賞が出来るので、こちらも楽しみです。
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2020.8.1_そば栽培をスタートしました。（いばらき蕎麦の会）
※ 新型コロナウィルス感染拡大防止を考慮し、会員の皆さまへの参加募集はいたしません。随時、HPにてご報告させていただきますので、楽しみにしていて下さい。
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2019 年
