以前から準備していたそば道具の展示・販売する部屋が出来ました✨ そばを打つ方は、ほとんどの方が同じ種類の道具をいくつも持っています。その自宅に眠っている道具を、格安の物からそれなりのお値段の物まで、皆様に販売させていただ […]

コロナ禍ではありますが、全麺協のガイドラインを遵守して、そば道認定会を開催予定です。 日程は、１月２３日（土）に初段位二段位認定会。１月２４日（日）に三段位認定会。 場所は、かなさ笑楽校の体育館です。 ただ今、開催に向け […]

おはようございます。 徐々に秋らしく涼しくなってきました。台風一過の次の日は、晴れることが多いのですが、今朝は雨です。 そばは、肥糧不足ではありますが、何とか育っています。 台風の影響がなくて良かったです。 この先も台風 […]

昨日9月17日（木）はお天気も良かったので、交流館近くのそば畑の写真を撮ってきました。 こんなにもそば畑に囲まれているのに、今まで通り過ぎるだけで、じっくり見たことはありませんでした。広大なそば畑は少ないのですが、思って […]

最近、事務室の窓側のテラス（※お洒落に聞こえますが、ただの犬走りとも言います！）を、３匹の猫が１日に何回か通ります。 一匹は、真っ白な猫で、首輪をしているのでご近所の方の飼い猫だと思われます。私には、近寄ってきません。 […]

昨夜、第3火曜日　午後6時30分から、そばの練習会がありました。 今回の参加者は、4名と少ないですが、その分じっくり指導が受けられます。 いつも水曜日に講師としてお願いしている先生の一人が、毎回生徒として参加しています。 […]

こんにちは。 暑さも徐々に落ち着てきて、なんとなく秋を感じられるようになりました🍁 そばの花も、可憐な白い花が咲いています。この時期の金砂交流館付近は、どこを見てもそばの花を見ることが出来ます。山間部ですので、大きな畑は […]

　常陸太田市のサイトに、生活習慣病予防「ヘルシーCooking」というページを見つけました。内容は、「減塩レシピを活用して，ヘルシークッキングにチャレンジしてみませんか。」というもので、「こく旨チキンの包み焼」や「ひじき […]

おはようございます。 今朝の天気は、曇りで今にも雨が降り出しそうです☔ 土日は、お休みでしたので、ちょっと見ない間に可憐な白い花が咲いていました。 風に揺れる姿が可愛らしいです。 茎は、相変わらず少し細めです。肥料の大切 […]

今朝は、種を蒔いてから初めて、朝から雨が降りました☔ 予報では、雨の時間帯が多かったのですが、実際には曇りがちで、雨はほとんど降りません。 なのでそばの生育状態があまり良くありません。 今週雨の多い予報なので、成長が進む […]