四段位受験者向け研修会を開催✨

8月６日（土）に四段位受験者向け研修会を開催しました✨

今年度受験する方はもちろんですが、来年受験を目指している方も対象です😊

開会式で、野上幹事長にご挨拶をいただき、早速講習開始です。

まず初めに、四段位取得に向けて事前審査の内容やZEN麺ライセンス、小論文の書き方、粗びきそばの打ち方についての座学です。

仲山副幹事長による熱のこもった良い講義でした😊

講義の後は、粗びきそばの１．５ｋｇと１．２ｋｇそれぞれ１名ずつが実演です。

１．５ｋｇは、富田さん、１．２ｋｇは掛札が担当しました。

解説は、仲山さんにお願いしましたが、実演者も仲山さんにご指導をいただきながら打たせていただきました💦

参加者にとっては、気を付けるポイントが分かって良かったのかしら～？？？

昼食後は、いよいよ実際に粗挽きそばを打ちます✨

１回目は、随時指導を受けながら、そして２回目は模擬認定会で終了後にアドバイスをする形で進行しました。

当会から受験する皆さんには、全員良い結果を出していただきたいと講師の皆さんも熱心に指導していました。

認定会まで、サポートしていきますので、一緒に頑張りましょう✨