１２月に、首都圏支部主催で、「そば道三段位受験者技術研修会」を開催することになりました。 　いばらき蕎麦の会が主体となって、会の金砂交流館のすぐ裏側のかなさ笑楽校の体育館が会場です。三段位受験希望の方は、ぜひご参加下さ […]

速いもので、もうあっという間に１０月になってしまいました。 今年は、コロナ禍の中様々な事が自粛になり、出かけることも思うように出来ず、ストレスが溜まっている方も多いかと思います。 そば好きにとってはこれからの新そばの季節 […]

今日は雨の予報でしたが、何とか降らずにお天気がもっています☁ そば畑は、白い可憐な花が満開です。一つ一つは小さな花でも、群集で咲くとよりキレイに感じます✨ そば畑の脇も草刈りをしたので、スッキリしました。 そばの花の中に […]

以前から準備していたそば道具の展示・販売する部屋が出来ました✨ そばを打つ方は、ほとんどの方が同じ種類の道具をいくつも持っています。その自宅に眠っている道具を、格安の物からそれなりのお値段の物まで、皆様に販売させていただ […]

コロナ禍ではありますが、全麺協のガイドラインを遵守して、そば道認定会を開催予定です。 日程は、１月２３日（土）に初段位二段位認定会。１月２４日（日）に三段位認定会。 場所は、かなさ笑楽校の体育館です。 ただ今、開催に向け […]

おはようございます。 徐々に秋らしく涼しくなってきました。台風一過の次の日は、晴れることが多いのですが、今朝は雨です。 そばは、肥糧不足ではありますが、何とか育っています。 台風の影響がなくて良かったです。 この先も台風 […]

昨日9月17日（木）はお天気も良かったので、交流館近くのそば畑の写真を撮ってきました。 こんなにもそば畑に囲まれているのに、今まで通り過ぎるだけで、じっくり見たことはありませんでした。広大なそば畑は少ないのですが、思って […]

最近、事務室の窓側のテラス（※お洒落に聞こえますが、ただの犬走りとも言います！）を、３匹の猫が１日に何回か通ります。 一匹は、真っ白な猫で、首輪をしているのでご近所の方の飼い猫だと思われます。私には、近寄ってきません。 […]

昨夜、第3火曜日　午後6時30分から、そばの練習会がありました。 今回の参加者は、4名と少ないですが、その分じっくり指導が受けられます。 いつも水曜日に講師としてお願いしている先生の一人が、毎回生徒として参加しています。 […]

こんにちは。 暑さも徐々に落ち着てきて、なんとなく秋を感じられるようになりました🍁 そばの花も、可憐な白い花が咲いています。この時期の金砂交流館付近は、どこを見てもそばの花を見ることが出来ます。山間部ですので、大きな畑は […]