常陸秋そば発祥の地　常陸太田市

　いつアップされたのかわかりませんが、「常陸秋そば発祥の地　常陸太田市」というWebページを見つけました。会員の脱穀風景が撮影された動画も掲載されていますので、一度アクセスしてみてください。１．故郷は常陸太田　から　８．より良いそばを求めて　まで　の８章で構成されていて読み応え十分なものに仕上がっています。中でも第６章の「そばの実をつくるのは森の昆虫たち」には、昆虫たちは、周辺の雑木林からやってくるといいます。森が残されている赤土町は、昆虫たちにとって最高の環境です。というくだりがありおもわず気持ちがうるんでしまいました。