2024年9月6日 / 最終更新日時 : 2024年9月6日 ibasoba003 未分類 そば栽培 成長記🌱 台風の被害もほとんどなく 成長しています🌱 ただ一つ心配なことが・・・。 元気に生育している苗の中に、しおれてしまっている苗が何本かあります(^^;) どうやら「立ち枯れ病」のようです。来週、県の農業総合センターの方々見 […]
2024年8月15日 / 最終更新日時 : 2024年8月15日 ibasoba003 未分類 そば栽培 成長記🌱 台風７号が発生し、関東地方に接近しています🌀 そばの芽に影響がでなければ良いのですが・・・(^_^;) 今日現在 すでに２０cmくらいに成長しています🌱 手蒔きした所もきれいに揃って出ています(^^♪ １７日（土）に中耕 […]
2024年8月7日 / 最終更新日時 : 2024年8月7日 ibasoba003 未分類 そばの種まき＆発芽🌱 ８月３日（土）に、いばらき蕎麦の会でお借りしている赤土町と下宮河内町の畑に、そばの種を蒔きました(^_^) 今回の参加者とスタッフは、大人から子供まで総勢２６名です(^^♪大勢の皆さまにご参加いただき、とても嬉しく思いま […]
2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 ibasoba003 未分類 会長がそば練習会に参加✨ 今日のそば練習会に 鈴木誉志男会長が参加されました✨ そば打ちは初めてとのことでしたが とてもお上手でした(^_^) 練習会後に、会長自らコーヒーをドリップして、参加者全員に振る舞ってくれました☕ 袋を開けた瞬間に コー […]
2024年5月30日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 ibasoba003 未分類 サザコーヒー会長 鈴木誉志男氏が会長に就任されました✨ 令和６年５月より、サザコーヒー会長の鈴木誉志男氏が、いばらき蕎麦の会の会長に就任されました✨ ５月２５日（土）付の毎日新聞 「茨城のひと」に掲載されていましたので、ご紹介させていただきます。 サザコーヒーの由来は、茶道の […]
2024年5月16日 / 最終更新日時 : 2024年5月17日 ibasoba003 未分類 第３回運試し迷人大会 開催報告✨ 令和６年５月１１日（土）に、第３回運試し迷人大会を開催しました✨ 選手の皆さん けっこう気合が入っていて、開始時間の２時間前から到着している方もいました～😲 朝から熱気ムンムンですが、開会式はちょっぴり緊張気味のご様子で […]
2024年4月9日 / 最終更新日時 : 2024年4月9日 ibasoba003 未分類 お花見そば会 御礼✨ ４月６日（土）、７日（日）の２日間 お花見そば会にお越しいただきました皆さま、そしてスタッフの皆さま、ありがとうございました。 桜の花は、まだ二分咲きでしたが、お越しいただいたお客様に、心を込めて打ち上げたお蕎麦を食べて […]
2024年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月2日 ibasoba003 未分類 トントン打ち＆味噌造り✨ 1月27日（土）に、トントン打ち＆味噌造りを開催しました✨ 初めに、仲山名人よる実演を見てから、二手に分かれて、トントン打ち＆味噌造り開始です(^_^) そば粉は、玄挽きでけっこう粗めに挽いています。 丸延しで一本棒を使 […]
2024年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年1月26日 ibasoba003 未分類 味噌造りの準備～大豆を煮る✨ 明日味噌造り＆玄びき丸延しそば打ち体験会があるので、2日間水に浸しておいた大豆を煮ました(^_^) 午前８時半からコトコト煮て、柔らかくなるまでに６時間かかりました。 ずっと付きっきりで灰汁を取り、かき混ぜて焦がさないよ […]
2023年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 ibasoba003 未分類 G7歓迎レセプションに出店✨ 12月8日（土）に水戸プラザホテルで開催された「警察庁・G7茨城水戸内務・安全担当大臣会合推進協議会」の歓迎レセプションに出店させていただきました✨ 当日私達はつゆ作りと試食用のそばを打ちがあるので、2時に会場入りしま […]
