皆さま、お元気でお過ごしでしょうか。 緊急事態宣言はようやく解除になり、少しずつ明るい兆しが見えてきました✨ でもまだ自粛ムードは、継続中です。 この先、コロナへの万全の対応策を取りながら、新しいスタイルで練習会が再開出 […]

本日より、令和２年度が始まりました✨ 新型コロナウイルスの感染拡大により、世間には自粛ムードが漂っており、先の見えない不安で気持ちも沈みがちです。 でも春は確実に近づいています。金砂交流館の桜も、少しづつ花を咲かせていま […]

毎日寒いですね⛄ 昨日の新聞広告の中に、「げんでん東海　地域だより」が折り込まれていました。その中の記事で「ひと☆キラリ」と言うコーナーがあり、 野上公雄幹事長が紹介されています。まだご覧になっていない方は、ぜひ昨日の広 […]

１１月１５日（金）～１７日（日）の３日間、日光そば祭りに行ってきました✨ 今年は、前日の１４日（木）から７名で現地に入り、ブースのセッティングをしました。 今までは、当日の朝バタバタとセッティングをしていたので、気持ち的 […]

１１月９日（土）、１０日（日）の２日間、常陸秋そばフェスティバルが開催されました。 多くのお客様にお越しいただきまして、本当にありがとうございました✨顔なじみのお客様も多く、とても嬉しくなりました。 今回提供させていただ […]

８月に種を蒔き、生育状況が遅く、台風などもあり、本当に収穫できるのか心配しましたが、無事に収穫することが出来ました✨収穫量は、なんとか２袋出来ました。 今回のそば栽培にあたりまして、畑を貸していただいた会員の関廣一さんに […]

来年の高校生そば打ち選手権に向けて、そば打ち練習が始まりました。 ８月の大会を見学に行った生徒さんたちは、練習に燃えています。 講師陣もその熱意にこたえようと、熱心に指導しています。 さすが高校生、覚えるのが早い✨来年が […]

今日は、松本そば祭りで使用する”かえし”を仕込みました。 今回は、濃口しょうゆ１８リットル２本（もりそば用）、薄口しょうゆ１８リットル１本（かけそば用）を使用しました。 濃口しょうゆは、地元ヨネビシ醤油の田舎しょう油。み […]

昨日の台風の被害は、大丈夫でしたか？ この辺りも、雨風共にかなり強かったのですが、思ったほど被害はありませんでした。そば畑以外は・・・? 今朝そば畑を見に行くと、ほとんど倒れていました。でも茎が折れてしまった訳ではないの […]

昨日の朝、事務局の携帯に、某警察署から電話がありました。 警察と聞くと、なぜかドキドキしてしまうのは、私だけではないですよね? 何かと思ったら、警察に届いた落とし物の手帳の中に、「いばらき蕎麦の会の会員証」が入っていたの […]