１２月１日付の「よみうりタウンニュース」に掛札さんのそばがきが紹介されました。それも、第一面を飾るトップ記事です。掲載された写真を見ただけで、葉っぱをかたどったおいしそうなそばがきに酔いしれてしまいそうです。やわらかく […]

　10月15日（土）に、ソバの刈取りを行いました。場所は、赤土集会場前の畑と駐在所横の畑です。刈取り方法は総勢13名による手刈り収穫で、赤土集会所前、駐在所横の順に刈っていきました。 　刈取ったソバは乾燥と後熟させるため […]

　『常陸秋そばを楽しむ会』が2022年11月26日（土）に、ホテル日航つくば（所在地：茨城県つくば市）で開催されます。ご興味のある方は参加されてみたらいかがでしょうか。仲山名人、掛札名人が打つ常陸秋そばをご堪能ください。 […]

　「２０２２ 春のお花見そば会 in いばらき蕎麦の会」の準備風景を動画にしてみました。ご笑覧ください。動画は、けんちん汁づくり、会場の準備、準備がひと段落してからのまかない風景で構成されています。脈絡のない動画になって […]

　「とちぎ蕎和会」のサイトをチェックしていたら、以下の記事が掲載されていました。 全麺協本部よりの不審な迷惑メールについて(注意喚起） 　上記について、全麺協HPに注意喚起のメッセージが掲載されました。 全麺協や会員を名 […]

　今年もおいしい常陸太田のぶどうの季節がやってきました。ご存知の方はさぞかし待ち遠しかったことでしょう。なぜかって！　ここのぶどう、ことのほか美味なのです。芳醇な甘酸っぱさが口の中いっぱいに広がり、忘れることができません […]

　会員の皆さんは「ひたちおおたチーズ工房」をご存知だろうか。まだ、産声をあげたばかりのチーズ加工所である。場所は、常陸太田市北部の里見地区にあり、里美地区産の生乳を使ったオリジナルチーズを製造する加工所である。私は、今年 […]

　常陸太田市のサイトに、生活習慣病予防「ヘルシーCooking」というページを見つけました。内容は、「減塩レシピを活用して，ヘルシークッキングにチャレンジしてみませんか。」というもので、「こく旨チキンの包み焼」や「ひじき […]

「一般社団法人　常陸太田市観光物産協会」のサイトをチェックしていたら、片隅に「JA常陸 常陸太田ぶどう部会」のホームページを見つけました。常陸太田市は、美味しいブドウの産地だったんですね。去年、金砂交流館で食べたぶどうが […]

ご無沙汰しております。 会員のみなさま、お変わりなくお元気でお過ごしのことと存じます。 さて、久しぶりに本会ホームページ（「お知らせ行事予定表」のページ）を更新しましたのでお知らせします。 これで確定というわけではありま […]