常陸秋そばのＰＲと参加者の交流・親睦を目的とした 第22回 日本一の「常陸秋そば」を楽しむ会 が令和５年３月１２日（日）、「常陸太田市交流センターふじ」で開催されました。今回はその催し物の一つで 裁ちそばの実演 を動画 […]

　１２月１日付の「よみうりタウンニュース」に掛札さんのそばがきが紹介されました。それも、第一面を飾るトップ記事です。掲載された写真を見ただけで、葉っぱをかたどったおいしそうなそばがきに酔いしれてしまいそうです。やわらかく […]

　10月15日（土）に、ソバの刈取りを行いました。場所は、赤土集会場前の畑と駐在所横の畑です。刈取り方法は総勢13名による手刈り収穫で、赤土集会所前、駐在所横の順に刈っていきました。 　刈取ったソバは乾燥と後熟させるため […]

　『常陸秋そばを楽しむ会』が2022年11月26日（土）に、ホテル日航つくば（所在地：茨城県つくば市）で開催されます。ご興味のある方は参加されてみたらいかがでしょうか。仲山名人、掛札名人が打つ常陸秋そばをご堪能ください。 […]

　４月２３日（土）、今年の「そば栽培体験圃場」の下見をしてきましたので、まずは現在の圃場の様子を動画にてご笑覧ください。撮影場所は、常陸太田市赤土町の赤土集会場のすぐ近くです。 　なお、そば栽培体験イベントの詳細について […]

　「２０２２ 春のお花見そば会 in いばらき蕎麦の会」の準備風景を動画にしてみました。ご笑覧ください。動画は、けんちん汁づくり、会場の準備、準備がひと段落してからのまかない風景で構成されています。脈絡のない動画になって […]

　「とちぎ蕎和会」のサイトをチェックしていたら、以下の記事が掲載されていました。 全麺協本部よりの不審な迷惑メールについて(注意喚起） 　上記について、全麺協HPに注意喚起のメッセージが掲載されました。 全麺協や会員を名 […]

　常陸太田市市内小学生親子を対象に、今年２回目となる夢塾主催の「子供そば打ち講習会」が令和３年１２月１９日（日）、金砂交流館で開催されました。その時の風景を動画にしてみましたのでご笑覧ください。緊張しながらもそばを打つ子 […]

　常陸太田市市内小学生親子を対象に、夢塾主催の子供そば打ち講習会が令和３年１２月１１日（土）、金砂交流館で開催されました。今回は、午前と午後の２回開催されたこの講習会の風景動画です。どうぞご笑覧ください。固定カメラでの撮 […]

　今年もおいしい常陸太田のぶどうの季節がやってきました。ご存知の方はさぞかし待ち遠しかったことでしょう。なぜかって！　ここのぶどう、ことのほか美味なのです。芳醇な甘酸っぱさが口の中いっぱいに広がり、忘れることができません […]