2022年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年10月26日 ibasoba003 未分類 そば栽培～脱穀作業を行いました✨ １０月２２日（土）に脱穀作業をしました✨ まずは、赤土町の畑から作業開始です😊 脱穀機とくるり棒、ビールケースを使用しての脱穀作業に分かれて始まりました🌱 刈取りから間もないのに加え、朝８時からの作業でけっこう湿っていて […]
2022年10月21日 / 最終更新日時 : 2022年10月21日 ibasoba003 未分類 明日は脱穀作業です✨ おはようございます🌞 秋晴れの気持ちの良い朝ですね😊 土曜日は、いよいよ脱穀作業です。その前に、刈り取ったそばをひっくり返してきました🌱 前回のブログにもあったように、今年は豊作の予感で、刈り取ったそばを立て掛けるために […]
2022年10月15日 / 最終更新日時 : 2022年10月15日 ibasoba006 未分類 ソバの収穫に手応えあり 10月15日（土）に、ソバの刈取りを行いました。場所は、赤土集会場前の畑と駐在所横の畑です。刈取り方法は総勢13名による手刈り収穫で、赤土集会所前、駐在所横の順に刈っていきました。 刈取ったソバは乾燥と後熟させるため […]
2022年10月11日 / 最終更新日時 : 2022年10月11日 ibasoba003 未分類 今日のそば畑の様子✨ 今日は、秋晴れの爽やかなお天気ですね～🌞 赤土町のそば畑の様子を撮影してきました📷 まだ白い花も残っていますが、だいぶ黒い実が増えてきました😊 週末の刈取りが、楽しみです✨
2022年10月10日 / 最終更新日時 : 2022年10月10日 ibasoba003 未分類 五段位受験者向け研修会を開催✨ １０月８日（土）に五段位受験者向け研修会を開催しました✨ ９月に続き２回目です。 今回は、埼玉県からも２名参加です😊 ８時半から開会式、仲山講師による五段位取得に向けての小論文の書き方、粗挽きそばの打ち方についての講義、 […]
2022年10月6日 / 最終更新日時 : 2022年10月6日 ibasoba003 未分類 そば栽培 そろそろ刈取りです✨ 今日は、急激に気温が下がり、雨降りの寒い一日ですね☔ ８月にそばの種を蒔いてから、あっという間に刈取りの時期が来ました😊 まだ白い花が咲いていますが、ポツポツと黒い実が付いてきました✨ 赤土町の畑は、倒れている箇所もあり […]
2022年10月2日 / 最終更新日時 : 2022年10月3日 ibasoba003 未分類 全麺協そば道四段位茨城認定会を開催しました✨ １０月１日（土）に全麺協そば道四段位茨城認定会を開催しました✨ スタッフ総勢３０名ほどで、５８名の受験者をお迎えしました😊 開会式からすでに緊張気味の受験者です😅 競技は、スタッフが見守るなか粛々と進行しました。 万が一 […]
2022年9月27日 / 最終更新日時 : 2022年9月27日 ibasoba003 未分類 そば打ち強化合宿✨ ９月２３日（金）、２４日（土）に、全麺協の横田節子氏をお迎えして、そば打ち強化合宿を開催しました✨ 参加者は、講師も含め総勢２５名です😊 野上幹事長、横田様よりご挨拶をいただき、合宿のスタートです✨ 今回の司会進行は、岩 […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 ibasoba006 未分類 「常陸秋そばを楽しむ会」を2022年11月26日（土）に開催（ホテル日航つくば） 『常陸秋そばを楽しむ会』が2022年11月26日（土）に、ホテル日航つくば（所在地：茨城県つくば市）で開催されます。ご興味のある方は参加されてみたらいかがでしょうか。仲山名人、掛札名人が打つ常陸秋そばをご堪能ください。 […]
2022年9月18日 / 最終更新日時 : 2022年9月18日 ibasoba003 未分類 そば祭り開催中✨ 昨日から１９日（月）まで、いばらき蕎麦の会 金砂交流館でそば祭りを開催中です✨ 昨日お越しいただきましたお客様、ありがとうございました😊 台風の影響なのか、通り過ぎる車もいつも以上に少ない一日でした😅 今朝６時のそば祭り […]
