10月15日（土）に、ソバの刈取りを行いました。場所は、赤土集会場前の畑と駐在所横の畑です。刈取り方法は総勢13名による手刈り収穫で、赤土集会所前、駐在所横の順に刈っていきました。 　刈取ったソバは乾燥と後熟させるため […]

今日は、秋晴れの爽やかなお天気ですね～🌞 赤土町のそば畑の様子を撮影してきました📷 まだ白い花も残っていますが、だいぶ黒い実が増えてきました😊 週末の刈取りが、楽しみです✨

１０月８日（土）に五段位受験者向け研修会を開催しました✨ ９月に続き２回目です。 今回は、埼玉県からも２名参加です😊 ８時半から開会式、仲山講師による五段位取得に向けての小論文の書き方、粗挽きそばの打ち方についての講義、 […]

今日は、急激に気温が下がり、雨降りの寒い一日ですね☔ ８月にそばの種を蒔いてから、あっという間に刈取りの時期が来ました😊 まだ白い花が咲いていますが、ポツポツと黒い実が付いてきました✨ 赤土町の畑は、倒れている箇所もあり […]

１０月１日（土）に全麺協そば道四段位茨城認定会を開催しました✨ スタッフ総勢３０名ほどで、５８名の受験者をお迎えしました😊 開会式からすでに緊張気味の受験者です😅 競技は、スタッフが見守るなか粛々と進行しました。 万が一 […]

９月２３日（金）、２４日（土）に、全麺協の横田節子氏をお迎えして、そば打ち強化合宿を開催しました✨ 参加者は、講師も含め総勢２５名です😊 野上幹事長、横田様よりご挨拶をいただき、合宿のスタートです✨ 今回の司会進行は、岩 […]

　『常陸秋そばを楽しむ会』が2022年11月26日（土）に、ホテル日航つくば（所在地：茨城県つくば市）で開催されます。ご興味のある方は参加されてみたらいかがでしょうか。仲山名人、掛札名人が打つ常陸秋そばをご堪能ください。 […]

昨日から１９日（月）まで、いばらき蕎麦の会　金砂交流館でそば祭りを開催中です✨ 昨日お越しいただきましたお客様、ありがとうございました😊 台風の影響なのか、通り過ぎる車もいつも以上に少ない一日でした😅 今朝６時のそば祭り […]

午後から、西金砂天然水を汲みに行って来ました😊 その場所は、金砂交流館から車で２～３分の金砂の湯という日帰り温泉の駐車場にあります。 地下５０ｍから汲み上げたアルカリ水だそうです。 近所の方と一緒になり、そば栽培をしてい […]

９月１０日（土）に、五段位受験者向け技術研修会を実施しました✨ 今回の研修会では、そば打ちだけでなく、本番を想定した模擬意見発表を実施しました。 課題に沿った内容であらかじめ文章を作成し、その内容を３分間で話します。 言 […]