今日は、午後から南会津新そば祭り用のかえしを仕込みました✨ 美味しいつゆを作るための、要です(^_^) しょう油は、１８リットルを３本分仕込みました。 かめ５本分仕上がりました✨ 今回は、いつもと違う作り方、分量にしたの […]

常陸太田市は、台風１３号の影響もそば畑にはほとんどなく順調に育っています🌱 今朝、そば畑を見に行って、少しホッとしました(^_^) 今はそばが花盛りなので、ミツバチがブンブンと元気に蜜を集めていました(^^♪ 受粉が順調 […]

８月２６日（土）に、集合予定時刻を１時間早め７時から中耕作業をしました(^_^) 前回の反省を活かし、こまめに休憩を取りながら、作業を進めました(^-^; 作業自体は、機械まきの所はすでに中耕が済んでいるので、手まきした […]

毎日暑い日が続きますね～🌞 今まで体験したことが無いような、異常な暑さです。 この暑さでは、どんなに健康な方でも疲れが溜まってしまいます。 身体がだるかったり、睡眠不足など、少しでも体調が優れない時には、無理をせず休みま […]

そばの種をまいてから　今日で１３日目です(^_^) もう２０cm近くまで伸びています🌱 やっぱり機械まきの畑は、苗がぞっくりと揃っていてとてもキレイですね～✨ 駐在所の脇の畑は、順調に育っています🌱 こちらは赤土町の畑の […]

８月５日（土）にそばの種をまきましたが、１週間もたたないうちに芽が出ました🌱 ９日（水）のそば打ち練習会の時に、講師の先生から「そばの芽が出てるよ～」と報告があり、ワクワクしながら畑を見に行きました(^^)/ まずは、赤 […]

８月５日（土）に、そばの種まき作業を行いました(^_^) 集合時間は午前８時でしたが、幹事の富田さんが午前６時から駐在所脇の畑の種まきを1人でしてくれました。 ありがとうございます_(._.)_ 今回の参加者は、スタッフ […]

８月２日（水）に行われた「全国高校生そば打ち選手権大会」において、閉会式では太田西山高校は７位と発表されました。 と、喜んでいたのも束の間で、翌日大会事務局から学校にメールがあり、順位が９位に変更になりましたとのことでし […]

8月2日（水）に行われた「第13回全国高校生そば打ち選手権大会」で、太田西山高校が敢闘賞7位に入賞しました✨🎊✨ 熱心にご指導いただいたいばらき蕎麦の会の先生方、そして応援いただいた皆さま、改めましてありがとうございます […]

今日　全国高校生そば打ち選手権に向けての、太田西山高校の最後の練習が終了しました(^_^) とても良い感じに、仕上がっています(^.^)/ 先週の初めには、４０分で終わるかしら？？？と心配していましたが・・・そんな心配は […]