８月２７日（土）に、第１２回全国高校生そば打ち選手権大会が開催されました✨ いばらき蕎麦の会がずっとサポートしていた「太田西山高校」が出場し、見事敢闘賞に輝きました✨✨✨ おめでとうございます🎊✨😊✨👏 夏休み中も、ずっ […]

８月２７日（土）に、さらしなそばの講習会を開催しました✨ 模範演技では、とまと切りを披露しました🍅 今回は、トマトペーストとちょっぴりトマトケチャップを使用しました。 夏の終わりにピッタリの爽やかなそばですね～。 今回の […]

高校生たちは、今週毎日練習に励んでいます✨ ついこの間まで、色々悩んでいたことが噓のように、順調に仕上がっています😊 いつも帰りに私たち講師は、毎回「高校生は呑み込みが早いね～。」と言いながら帰るのが日課です😊 本番と同 […]

まだまだ暑い日が続いていますが、そばは順調に育っています🌱 手蒔きしたところも、遅れて芽が出てきました🌱 転圧不足で種が土と密着していなかったことと、種を深く埋めすぎたことが原因のようです💦 後は、雨が待ち遠しいです☔い […]

８月２１日（日）の中耕の時に、交流館の駐車場の周りにそばの種を蒔きました🌱 もう少しで芽が出てくると思いますので、見守りをお願いします😊 急きょビニールひもを張り、目印に赤いリボンを結びました🎀 ご不便をお掛けしますが、 […]

９月１７日（土）から１９日（月）の3日間、金砂交流館でそば祭りを開催することになりました✨ 今回は、そばの花を観賞しながら、そばを召し上がっていただきます😊 お祭りの名前は、「そばの花を愛でながら　～　常陸秋そばと赤城産 […]

８月２１日（日）に、そばの中耕を実施しました🌱 前日の午後３時頃から雨がポツポツ降り始め、夜の１０時になってもまだ降り続いていました☔ ２０日（土）の幹事会で雨天決行と決めたものの、ここまで雨が降ると思っていなかったので […]

毎日暑い日が続いていますが、そんな時には手打ちそばはいかがですか？ サテライト水戸でそばのイベントが開催されます。 当会の会員でもあるサテライト水戸の支配人　金山さんが自ら打ったそばが食べられます✨ ８月２８日（日）午前 […]

令和４年８月１５日（月）　今朝のそば畑の様子です😊 台風の影響もなく、雨が降ってくれたお陰で、発芽が一気に進みました🌱 葉っぱの上に乗っている雫が、太陽の光に輝いてとてもキレイです✨🌞✨ こちらの写真は、駐在所の脇の畑で […]

本日８月１２日（金）の茨城新聞に、太田西山高校が常陸太田市長を表敬訪問した記事が掲載されました✨ そば打ち甲子園での健闘を、市長に宣言してきました😊 ８月２７日（土）の大会本番に向けて、最後の追い込み練習に励んでいます。 […]